TamboDem es un tambo comercial y demostrativo, pensado como un espacio de aprendizaje compartido. Desde 2021, buscamos generar información útil y confiable a partir de nuestra propia experiencia productiva, compartiendo buenas prácticas, resultados y herramientas concretas que ayuden a mejorar los sistemas lecheros de la región. En esta ocasión, abrimos nuestras puertas para recibir a uno de los grandes referentes internacionales en podología de vacas lecheras: el Dr. Neil Chesterton.